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October 2021 の記事一覧

成長過程のシェフ(調理経験者)、緊急募集!

October 13, 2021

39歳の女性シェフのもとで、楽しく働ける成長過程のシェフ(調理経験者)を、緊急募集します! 多少、経験が少なくとも、熱意とセンスと自立心を尊重します! 週3〜5日出勤、夜シフトにも入れることが条件です。お菓子づくりに興味があれば、なおさら優遇します!!

→何人もの、ご応募ありがとうございました。おかげさまで、シェフの募集は終了させていただきました。

続いて、柔軟な誘導やホールの管理ができ、キッチンもわかる人材を募集します! 売り上げに応じたインセンティブも、勘案中です! 最低限の責任感があり、柔らかな発想の方、お待ちしています!!

さあ、少しずつ、動きはじめましょうか。

October 1, 2021

いつもと違う、少し鈍いような、それでいて、喜びが待ち構えているような10月の始まり。

今度こそ、平穏はやってくるのでしょうか。それとも、来年の春ごろまでは、我慢。いやもう、完全には元の姿には戻らないのでしょう。多分。。。

半蔵門界隈では、ご近所だった二つのカフェが移転しました。多くのオフィスで、リモートが続いている様相です。不動産屋を覗くと、空き部屋のフリーレント大振舞いが目立ちます。

それでも、今週のヨダかに限って言えば、2019年の売上の7割くらいには、戻ってきました。夕方まででしたから、まずますでしょうか。

10 月半ばから、夜営業を再開する予定です。陽気に、淡々と、お待ちしております!

(最初に言い出し、行動に移した人間が、きちんと評価されてよかったですね。なにって、岸田新総裁のことです!笑。自らの退路を絶ち、一番に立場を明らかにした。なかなか、日本という国ではそれが評価されにくいですから)

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