ヨダか
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Blog 管理人ブログ-内藤まろ

バイトの応募に関して

August 14, 2018

例年になく、バイトの応募が集中しておりますが、残念ながら現時点での募集はしておりません。また、応募されても、採用に至らない場合もありますし、ヨダかではその理由を細かくは説明しておりません。応募された方には、お断りのメールをお送りしているはずですが、複数回送っても問い合わせがあった場合は、それ以上のご対応は出来兼ねますので、その旨、この場を借りて、何卒よろしくお願い申し上げます。

偽の永作博美にご注意を!

August 5, 2018

 夜、妻と話している最中、妻の名前でGOOGLEに口コミが投稿されたとのメールが。暇な個人、いや組織?っているもんですねえ。早速、GOOGLEに違法通告しましたが、違法となる項目が実に曖昧で、しかも口コミは管理人が直接タッチできないんです。その辺も知ってるところが、もうなんというか・・・笑。
 先日は、ヨダかの鍵がいつも皆で保管していたポストから消えたり、しばらくしたら戻ってきたり。不思議なことが続きますねえ。
(それで、鍵もつくり直したんです)
 
 それと、近所でボヤがあったと言って店に消化器を借りにいらした方がいますが、なかなか返却されない様子です。基本、飲食店は消化器がないと営業できません。(厳密には火器を使わなければいいのですが、だからといって、なくていいというわけではありません)ということで、今後はお貸し出しできないので、その辺のところ何卒よろしくお願いいたします。
 

エアコンは、正常に戻りました!

August 4, 2018

去る7月19日、異常ともいえる猛暑の最中、エアコンの調子がおかしい、という連絡が入りました。
調べると、壊れていました。
これでは、営業もままなりません。

二日ほど半休業状態の後、方々の尽力により、
マックス40畳サイズのエアコンの取り付けを電光石火で行いました。

ところが、厨房まではなかなか冷気が届かず、お客さんにも我慢してもらえるかどうか不安の中での業務再開です。

それでも、普段以上のお客さんが戻ってくれて、
スタッフは弱音を吐かずに頑張ってくれました。

今では、すべて元どおりに復旧、美味しいハンバーグランチも食べられますよ!

ヨダかの衣替えその2

May 17, 2018

これまでヨダかのVIPルームとして使用していたところに、植物などを飾る棚と扉を増設しました。
これからたくさんの緑を張り巡らせる予定です。
鳥に緑。一層、癒しと混沌の「ヨダかワールド」にお来しください!

ちなみに、スタッフの意見を取り入れた新しい席配置は、ゴールデンウィークの明けと共に、元に戻すことに。

スタッフのオペレーションのしやすさとの間で、随分悩んだのですが、
お客様にとっての快適な空間の変化と、プライバシーの方を選びました。

さようなら、ゴールデンウィーク。

April 25, 2018

楽しかったゴールデンウィークも、ついに終わり。
皆さんは、どうお過ごしでしたか?
ヨダかでは、スタッフの提案する席の配置をやってみようということになり、
正直ドキドキでしたが、幸いたくさんのお客さんが
来てくださり、大きな混乱もなかったようです。
(本当のところは、常連さんがどう思うか聞いてみたいところではあります)
連休中も皆、一丸となって働いてくれました。

ヨダかの衣替え、その1

April 22, 2018

店の外側にある額を、一新。
おかげで、今度は、自由に絵を入れ替えできるようになりました。
(大枝さんたちのおかげです。)
これでまたひとつ理想に近づきました。

しかし、本当に今日は、気持ちのいい天気でした。
最近、ちょっと売上落ちてない? とスタッフに語ったところ、
今日は、売上記録更新です! と、データをむんと見せられてしまいました。
うーむ、ようやくヨダかの良さが知れ渡ってきたということでしょうか。
それもこれも、スタッフのおかげですね笑。

おまけは、所用で出向いた早稲田の理工学部。
風も抜けていて、芝生の養生もしており、思いのほか気持ちよかったです。
毎度思うのは、もう少し緑や木目調があればいいと思うんですよねえ。

それと、特に愛好心があるタイプではないですが、大学にしても、学科にしても、
最近は、気概のようなものがあまり感じられないのではないかと。
昔は、もっとキラキラした「魂」みたいのものがあったような。。
稲門秋の会は、新入生説明会の時期とも重なるので、
その辺りを、26日の打ち合わせで
再度、熱く語らせてもらえたらいいかなと思っています。

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